반응형 은갈치선물1 제주 모슬포수협의 제주바다의 힘, 은갈치 추석명절선물세트 제주 모슬포수협의 제주바다의 힘, 은갈치 추석명절 선물세트 우리 민족의 대명절인 추석이 며칠 남지 않았습니다. 가까운 지인에게 선물을 받고, 주는 시기이기도 하죠. 지인으로부터 귀한 선물을 받았는데 추석선물로 우리 농수산물로 추전 할 만해서 적어봅니다. 바로 제주도 최남단 모슬포수협에서 나오는 제주바다의 힘, 은갈치(대) 선물세트입니다. 깨끗한 제주 연근해에서 한 마리씩 주낙으로 낚아 올려 은빛깔이 살아있고 신선도가 뛰어나다고 하는데요. 그중에서도 좋은 것만 엄선해서 포장을 했다고 합니다. 모슬포수협의 은갈치는 제주도 전통 어법인 '주낙'으로 낚아서 영하 40도에서 급속 냉동하여 신선도를 유지한다고 합니다. 경매과정을 거쳐 수매한 갈치를 모슬포수협 HACCP 시설에서 위생적으로 가공하여 가정에서 손쉽게 .. 2018. 9. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형