반응형 전주한옥마을 전주김치문화관1 [전주한옥마을] 전주김치문화관 [전주한옥마을] 전주김치문화관 전주김치문화관은 전라도 전주 김치가 우리나라 김치 천년의 역사와 어떻게 연결되는지 그 맥을 짚어 볼 수 있고, 선조들의 지혜와 우리 고유의 발효과학이 살아 숨 쉬는 다채로운 김치에 대해서 공부할 수 있는 공간입니다. 전주한옥마을 내에 위치하고 있어서 잠시 들러 전통놀이도 체험하고, 김치에 대한 모든 것을 볼 수 있는 곳이기도 합니다. 전주 김치는 모양새에서 고급스러운 색감과 화사한 고명을 통해 만드는 이의 정성과 기품을 가늠하며, 만듦새에서 여러가지 젓갈과 재료의 조합을 통해 감칠맛과 담백함, 걸면서도 시원함의 상반된 맛을 동시에 담고 있는 것이 특징이라고 하는데요. 전주김치문화관의 전시모습과 풍경을 담았습니다. 전주김치문화관은 전주한옥마을 내에 위치하고 있어서 한옥마을을 .. 2020. 11. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형