반응형 대게볶음밥1 [영덕대게] 대게 찌는 법 / 대게볶음밥 만들기 [영덕대게] 대게 찌는 법 / 대게볶음밥 만들기 지난 연말 대게가 먹고 싶어 대청호 영덕대게를 주문해서 맛있게 먹었네요. 영덕대게는 껍질이 앏고 살이 많으며, 맛이 담백하여 맛있지만 가격이 다소 부담스러운 게 흠입니다. 대게 요리를 해서 먹었는데요. 대게 찌는 법과 대게볶음밥 만들기 방법에 대해서 적어봤습니다. 대게라는 이름은 그 발이 붙어나간 모양이 대나무의 마디와 같이 이어져 있는 데에서 연유하며, 한자로는 죽해(竹蟹)라고 부른다네요. 주로 대게는 영덕군의 영해 대진 앞바다에서 감포 앞바다에 걸쳐 있는데, 수심은 150~250m에 살고 있다고 합니다. 울진과 영덕에서 주로 나오며 주로 거래가 영덕에서 이루어져 영덕대게로 부르고 있습니다. 영덕대게는 옥션에 대청호 영덕대게에서 구입했습니다. 9.2cm~.. 2021. 1. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형