함덕해수욕장 맛집, 매우릉 쭈꾸미

제주 조천읍 함덕해수욕장 맛집, 매우릉쭈꾸미

 

 

함덕서우봉해변은 제주 3대 해수욕장에 포함될 만큼 인기가 많은 해수욕장입니다.

그러다 보니 많은 사람들이 찾는 곳이기도 하고, 주변에 먹거리나 카페들도 다른 지역에 비해 밀집되어 있습니다.

 

함덕 서우봉해변/ 함덕해수욕장 풍경

함덕 서우봉해변의 멋진 카페, 카페 델문도(Delmoondo)

 

오늘은 조천읍 함덕해수욕장 주변, 함덕민속 오일시장 앞에 있는 쭈꾸미 맛집을 소개해 드리겠습니다.

매우릉 쭈꾸미라고 하는 특이한 이름을 가진 곳인데요.

제주도 사는 동생이 소개시켜준 조천읍 맛집이라 믿고 방문하는 식당이었습니다.

 

매우릉쭈꾸미에서 알쌈쭈꾸미를 먹었는데, 천상의 맛이 따로 없네요.

(참고로 쭈꾸미의 표준어는 주꾸미입니다)

 

매우릉쭈꾸미는 제주시 조천읍 함덕리, 함덕 민속오일시장 옆에 위치하고 있습니다.

 

식당 옆에 5~6대 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있고요.

영업시간은 11:00~21:00, 런치타임은 14:30까지, 브레이크 타임은 15:00~17:00입니다.

(재료 소진 시 조기 마감할 수 있음)

휴무일은 매주 일요일이고, 설날과 추석, 신정에는 쉬는가 봅니다.

 

 

매우릉쭈꾸미는 부부가 함께 운영하는 식당으로 보이고요.

매우릉이란 말은 그냥 매운 주꾸미 맛을 보여주겠다고 해서 지어진 것으로 보이네요.

 

오후 5시 정도에 방문해서 저녁식사 시간으론 이른 시간이라 손님은 두 테이블을 차지하고 있었습니다.

주방도 훤히 보이고 식당 내부는 깔끔해서 식사하기에 안성맞춤이었고요.

 

2018년 9월에 오픈해서 이제 4년이 되어가는 식당입니다.

주인장 인스타를 보니 제주살이를 시작한다는 문구를 보니 제주분은 아닌 것 같고 육지에서 제주도로 와서 정착한 분 같습니다.

 

벽에 그려진 좌측 사진은 매우릉쭈꾸미의 상징과도 같은 이미지

주꾸미 머리는 삼겹살로 만들어져 있습니다.ㅎㅎ

 

알쌈쭈꾸미에 오겹살 토핑을 해서 먹으면 최상의 맛을 낸다고 합니다.

 

매우릉쭈꾸미 메뉴

알쌈쭈꾸미가 13,500원으로 이 집의 유일한 메뉴입니다.

 

 

알쌈 쭈꾸미에 오겹살과 치즈떡, 쌀떡, 눈꽃치즈, 우동과 라면사리 등을 토핑해서 먹으면 되고요.

사이드 메뉴로 새우볶음밥, 제주돈까스, 왕새우튀김, 철판볶음밥, 셀프주먹밥, 계란찜 등이 있습니다.

기호에 따라 다양한 토핑을 얹어 먹으면 더욱 다양한 맛을 느껴볼 수 있을 것 같네요.

 

그리고 오후 2시 반까지 운영하는 런치메뉴에는 런치쭈꾸미 9,900원, 런치쭈꾸미+오겹살 11,500원이 있습니다.

 

우리는 알쌈쭈꾸미 3인분을 주문했습니다.

계란찜이 서비스로 나오고, 쭈꾸미와 함께 싸 먹을 소스들이 나오네요.

 

주꾸미 위에 양배추 등 야채들이 올라가 있는 모습

 

 

쭈꾸미 맛있게 먹는 방법

 

1) 알쌈쭈꾸미에 오겹살을 토핑한다

(우리는 알쌈쭈꾸미만 주문해서 패스~)

2) 깻잎 위에 김, 콩나물, 오겹살, 쭈꾸미, 날치알을 차곡차곡 쌓아 먹는다

(쭈꾸미는 마요네즈를 찍어 올림)

3) 맛있게 먹은 후 철판볶음밥으로 마무우~리

 

날치알과 마요네즈 소스

 

쭈꾸미 양도 많고 너무 먹음직스럽게 익어 갑니다.

서빙하시는 분이 차분히 잘라주고 익혀줘서 수월하게 먹을 수 있었답니다.

 

그리고 쭈꾸미 맛있게 먹는 방법도 직접 싸가면서 가르쳐 주셔서 머리에 쏙쏙~!

 

시키는(?) 대로 깻잎 위에 김과 쭈꾸미 등을 얹어 차곡차곡 쌓아 먹습니다.

 

매콤하면서도 구수한 쭈꾸미 본연의 맛이 느껴져서 무척 맛있습니다.

매우릉이란 상호처럼 그렇게 많이 맵지는 않으니까 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

그리고 쭈꾸미 볶음에서 마지막은 역시 볶음밥이죠?

철판 볶음밥 위에 눈꽃치즈 가득 뿌리면 천상의 맛입니다.ㅎㅎ

 

제주 현지인이 소개시켜 준 조천읍 함덕서우봉해수욕장 맛집, 매우릉쭈꾸미 드셔 보시길 바랍니다.