제주오렌지 초콜릿체험과 공장견학

제주오렌지 초콜릿 체험과 공장 견학

 

 

제주오렌지는 제주도의 감귤산업의 돌파구를 마련하기 위해 2002년부터 감귤 초콜릿 생산을 시작하고, 방문자들에게 초콜릿 공장을 견학하게 하고 초콜릿 체험을 할 수 있게 꾸민 곳입니다.

 

제주오렌지 공장이 있는 서성로를 지나가다가 초콜릿공장 견학과 체험이라고 적혀 있어 딸아이의 체험을 위해 무작정 들어갔는데요.

방문 당시엔 공장 가동이 멈춰있고, 체험은 진행하지 않아 공장 시설만 구경하고 나왔습니다.

 

아이들과 함께 제주도 여행을 하신다면 미리 제주오렌지의 공장견학과 초콜릿 체험이 가능한지 확인 후 방문한다면 아이들에게 좋은 추억이 될 것 같습니다.

 

제주오렌지 초콜릿 체험과 공장견학을 구경해 보시기 바랍니다.

 

서성로를 지나면서 보이는 이 간판을 보고 들어갔네요.

제주맥주 제조장도 있고 GS 리테일 물류센터도 있는 곳입니다.

 

제주오렌지 공장과 판매시설, 체험장이 있는 건물입니다.

건물이 알록달록 예쁘네요.

 

제주산 감귤과 한라봉으로 감귤초콜릿과 한라봉초콜릿을 만드는 곳입니다.

녹차를 이용한 녹차 초콜릿도 있네요.

 

 

공장견학과 감귤체험 가능시간은 09:00~18:00이며, 휴무일 없이 365일 운영하고 있습니다,

견학과 체험비 모두 무료로 운영했던 것 같은데, 지금은 입장료없이 무료견학이 가능하고, 체험비만 2,000원씩 받고 있다고 합니다.

 

가족단위라면 현장접수로 체험과 견학이 가능하나, 단체 10인 이상인 경우에는 064-764-8805로 예약을 해야 한다고 합니다.

 

제주오렌지 체험장 내부 모습입니다.

주말이었지만 오전 시간이기도 하고, 우리 밖에 없었네요.

 

안내소에서 반갑게 맞아 주시면서 시식용 초콜릿을 건네주시며, 당일은 체험은 하지 않으나, 공장 시설은 둘러보시라고 합니다.

 

제주오렌지에서 만드는 다양한 초콜릿들

감귤과 한라봉을 비롯하여 바나나, 녹차, 보리 등으로 초콜릿과 크런치 등을 만들고 있고, 이곳에서 직접 판매도 하고 있습니다.

 

 

제주도 여행가면 시장이나 관광지에서 10~15개 묶음으로 만원에 파는 초콜릿과 크런치 많이 보셨을 거예요.

이런 것들은 대부분 분말가루를 이용해 만드는데, 제주오렌지는 제주산 감귤 등으로 만들어 간강하고 더 맛있는 초콜릿을 생산해 낸답니다.

따라서 가격도 이런 것들에 비해 비싼 편이고요.

 

초콜릿뿐만 아니라 감귤과 백년초 등을 이용해 주스도 만들고 있습니다.

 

공장과 체험장으로 사용하는 로비엔 ㅈ[주 감귤나무 모형이 멋지게 세워져 있습니다.

 

 

이곳이 감귤 초콜릿을 만들어보는 초콜릿 체험장입니다.

 

초콜릿 체험은 틀 안에 여러가지 맛의 초콜릿을 부어 건조하는 단순한 체험이지만, 아이들이 그렇게 좋아한다고 합니다.

내가 만든 초콜릿을 먹는다는 건 어른이나 아이에게나 즐거운 추억이 됩니다.

 

우리는 체험을 하지 못한 것이 아쉽기만 하네요.

딸아이에게 즐거운 체험시간이었을 텐데 말입니다.

 

감귤을 건조시키는 기구인 진공동결건조기 모습이라네요.

 

얼음을 직접 증기로 만드는 승화에 의한 방식으로 건조시키는 기구인데요.

원료를 동결상태에서 조작하므로 원료의 형태와 조직 등의 물리적, 화학적 변화가 적어 비타민 등 각종 영양소 파괴를 막아주고, 미생물들에 의한 오염 걱정도 없다고 합니다.

 

제주오렌지 초콜릿 공장 내부 모습인데요.

이곳은 제품이 완성되어 나오면 포장하는 곳입니다.

 

생산된 낱개의 제품을 포장하는 라인으로 내용량을 계수하여 봉지에 넣는 계수포장기와, 연결된 박스포장기로 나뉜다고 합니다.

 

제주오렌지 공장에서 만든 초콜릿은 이마트나 위드미, 신세계푸드 등을 비롯하여 제주도내 토산품 및 면세점, 편의점, 특급호텔, 쇼핑몰, 홈플러스와 롯데마트 등에 납품이 되고 있답니다.

 

 

직접 초콜릿 공장을 견학하고 체험하다 보면 제주오렌지에서 만들어지는 제품에 대한 신뢰가 갈 것 같습니다.

 

제품이 포장되는 기계로 보입니다.

 

작업이 중단된 테이블에는 황금빛 초콜릿이 가득하네요.

 

초콜릿공장 내부모습

 

제주오렌지는 원료생산에서 포장까지의 공정라인이 최신 설비를 통해 자동화되어 있네요.

직접 초콜릿을 만드는 과정을 보면 재밌었을 텐데 아쉽습니다.

 

초콜릿 제조공정

 

 

다음 제주여행에서 다시 들러 공장견학과 체험을 해 보도록 해야겠어요.

제주도 아이와 함께 체험해 보고, 공장 견학도 할 수 있어 좋은 곳이니 애들과 동반하는 여행이라면 강력 추천드립니다.

 

감사합니다.